“腊月二十五，推磨做豆腐”。据考证，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。古时，生产力低下，对于穷苦人家而言，新年吃顿含有肉的“大餐”，那是奢望。作为“奢侈品”的肉不是普通百姓所能消费，类似肉的豆腐就成了百姓满足诉求的不错之选。“豆腐”是“兜福”的谐音，能满足人们祈福之心愿。不同时代，物质丰富程度不同，满足物欲的诉求也不尽相同，表达幸福的方式也有所不同，但追求幸福却是“古今不了情”，即便穿越光阴，渴望依然。

值此新春佳节，祝福人民幸福安康！祖国繁荣昌盛！